Elaboração de Códigos de Boas Praticas de Higiene Elaboração e Fabrico
Na Garantia Lda. elaboramos o manual de boas práticas de higiene adaptadas à realidade do cliente.
Após a recolha de informação, efetuada no decorrer das auditorias, serão definidas as formas de medição e registos de todo o processo visando sempre a segurança alimentar, sendo posteriormente elaborado o manual de boas práticas de higiene adaptadas à realidade do cliente, tendo como documentação associada:
